Forfærdelig opdagelse
Vidste du at, hvis du spiser gammel pasta kan det faktisk være farligt for dig?
I 2008 rapporterede Journal of Clinical Microbiology om en 20-årig mand, der døde et par timer efter at have spist gammel pasta til aftensmad.
Nu har sagen igen fået opmærksomhed efter “Dr Bernard” lavede en mini dokumentar om episoden på Youtube.
Nu går videoen viral og millioner har set historien om, hvor farligt det kan være at spise gammel pasta.
Opvarmede gammel pasta
Den nævnte sag vedrører en 20-årig mand fra Belgien, der opvarmede gammel spaghetti og tomatsauce i en mikrobølgeovn. Manden, der går under navnet “AJ” spiste maden, før han tog hjemmefra for at træne.
Men det tog ikke lang tid før manden afbrød træningen og kom hjem igen.
Han blev syg med både kramper, hovedpine, opkastning og diarré. Manden selv troede, at det handlede om madforgiftning og gik i seng.
Vågnede aldrig op
Det var forældrene til “AJ”, der fandt ham livløs i sengen om morgenen. Metro skriver, at på grund af den gamle pasta havde han fået bakterien, der hedder Bacillus cereus. Obduktionsrapporten viste, at bakterien havde fået hans lever til at falde sammen.
Hvordan skal du opbevare ris og pasta?
Hvis du vil genbruge ris og pasta, skal du placere det direkte i køleskabet efter brug. Jo længere fødevaren står tilbage ved stuetemperatur, desto bedre er betingelserne for at bakterierne udvikler sig.
Hvis fødevaren har stået ved stuetemperatur hele natten, må du ikke spise den.
Hvis du har lavet spaghetti eller en skål med ris, er det vigtigt at afkøle maden med det samme – helst i mindre portioner i køleskabet.
Nedenfor kan du se mini dokumentarfilm og husk at dele denne information!
Læs også: “Han fik trusserne!”
Start reklamen for at se videoen
